Lamm ist ein zartes, leicht verdauliches und äußerst saftiges Fleisch. Sein wunderbares Aroma und sein Geschmack werden durch Sardellen und Kalamata-Oliven unterstrichen. Er ist perfekt im Duett mit dem Kartoffel-Fondant, mit dem er in unserem Restaurant serviert wird. Begleitet von Erbsen und wildem Brokkoli, fasziniert er und erfreut. Probieren Sie unbedingt den Geschmack von frischem Lammfleisch, das von unserem Chefkoch mit Sorgfalt zubereitet wird.