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Der Chefkoch empfiehlt

Kulinarische Kunst


Frische und qualitativ hochwertige Produkte, sorgfältige Zubereitung, ungewöhnliche Kombinationen von Aromen und eine Prise Liebe - das sind nur einige der geheimen Elemente, die den einzigartigen Geschmack jedes Gerichts in unserem Restaurant beeinflussen. Genießen Sie die empfohlenen Gerichte des Chefkochs selbst und lassen Sie sich von dem unglaublichen kulinarischen Erlebnis verführen.

Tomahawk Steak
Gourmet-Rindfleisch ist eine wahre Delikatesse für alle, die ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis suchen. Unser Angus-Rindfleisch stammt von der schottischen straßenlosen Rasse...
Seebarsch
Probieren Sie einen köstlichen Meeresfisch in einer neuen, originellen Interpretation. Seebarsch mit schwarzen Linsen, aromatischem Speck und wildem Brokkoli, mit Dashi-Brühe und e...
Kaninchen mit Kastanien
Kaninchen mit Kastanien und Parmaschinken, mit geröstetem Knoblauchpüree, Rote Bete und Senfsauce, mit Limette beträufelt - eine weitere Spezialität des Küchenchefs. Bestaunen Sie ...
Fillet Mignion Steak
Äußerst zarter, weicher und köstlichster Teil des Rinderlendenstücks. Filet Mignon hat eine sehr feine Textur, die ein wunderbares Geschmackserlebnis bietet. Das Rinderfiletsteak e...
Fischsuppe
Diese köstliche Fischsuppe mit Garnelen, Meeräschen, Kabeljau und aromatischen Gewürzen wird Sie in die Atmosphäre der Küstenstädte zurückversetzen, wo die Zeit langsam vergeht. Ge...
Lammfleisch
Lamm ist ein zartes, leicht verdauliches und äußerst saftiges Fleisch. Sein wunderbares Aroma und sein Geschmack werden durch Sardellen und Kalamata-Oliven unterstrichen. Er ist pe...
Risotto
In unserem Restaurant wird jedes Gericht als Rarität bekannt. Traditionelles italienisches Risotto mit Steinpilzen, Schalotten und Olivenmehl, bestreut mit Parmesankäse ist das Erg...
Tatar wołowy
Zacznijmy od historii. Sama nazwa tatara wskazuje nam, gdzie należy szukać korzeni tej potrawy. „Zatrzymując jeno zadnią część końskiego mięsa, krają (Tatarzy) ją na jak najszersze...